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地元舞鶴でうなぎの共演!お世話になっているお店さんでお世話になるのが筋ですね!^^; [グルメ]

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25日の日は土用の丑の日という事で予約をしましてうなぎを購入して参りました。

さかなや水嶋さんのうなぎでございます。^^;

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黄金に輝くうなぎはカットしてクッキングシートに乗せて

トースターで温めます!ふつふつと温まりましたら秘伝のたれで頂くと

もう最高なんですよね!!^^;

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至福のひと時となりました!!いつもお世話になりましてありがとうございます。^^;

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そして次に向かった先は、道の駅舞鶴港とれとれセンター!

テレビCMでおなじみ、売り切れ御免!で有名な吉本水産さんでございます!^^;

こちらでも予約をしましたので買いに行って参りました。

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店内はうなぎの素晴らしい香りでいっぱいでございました。

コンデションが素晴らしい!!ものすごい数のうなぎが仕込まれていました。^^;

もうお祭りですね。^^;

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こちらも秘伝のたれで最高の状況で頂きました。旨し!!

お世話になっているお店でお世話になるのが私の中で重要なのでございます。

ですので、土用の丑の日はダブルうなぎなのでございます。!!^^;

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補足なんですが、お米も圧力鍋で炊き上げました!カップ一杯のお米に対しまして

カップ一杯のお水の割合でございます。鍋に入れまして強火で仕込みます。

圧力が掛かったら弱火で5分、火を止めて圧力が下がれば完成、時間も掛からず

美味しいお米が炊き上がります。お米もうなぎの共演者ですよね。^^;

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お世話になっていると言えばこちらの東来さん、昨日も仕事で読んで頂きまして

ハイレゾ対応のワイヤレスのスピーカのセットアップでございました。

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作業が済んだのが丁度お昼前でしたのでランチを頂きました。

お勧めの東来定食でございます。東来さんの料理は化学調味料を一切使用していないのが

特徴で、食材にもこだわりを感じます。バランス良く体に優しい中華料理を

満喫させて頂きました。^^;

これからもお世話になっている所でお世話になりたいと思っています。

繋がりの気持ちって大切ですね。^^;


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当店のHPでございます。よろしくお願い致します。^^;
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いつもカットでお世話になっているシザーダンスさんです。
オーナーさんは指宿出身で、焼酎の事、食べ物の事が非常に詳しいです。^^;
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私が以前銀座のワインバーで勤務していた時にお世話になっていた須藤先生のブログです。^^;
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魚たつさんのお勧めの舞鶴かにはこちらです。^^;
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いつもお世話になっている鉄尾石材さんのホームページはこちらから。親切丁寧に対応してもらっています

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コメント 59

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yakko

お早うございます。
最高の鰻丼でしたね〜 元気 ! モリモリ !!
中華も美味しそう ! ますます張り切ってお仕事 頑張って下さい。
by yakko (2017-07-27 10:34) 

ソニックマイヅル

yakko様
おはようございます。最高のうなぎ丼でございました。秘伝のたれも素晴らしいです。こだわりの中華料理も美味しく頂きました。今日も納品に出かけて参ります。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-27 10:40) 

pn

うんうん、お世話になってる所に世話になる。持ちつ持たれつ良い感じのお付きあい、いーですねー。俺もウナギ食いたーい(*≧∀≦*)
by pn (2017-07-27 11:22) 

ニッキー

お付き合いって大切ですよねぇ(^-^)
お付き合いで美味しい鰻を食べられるなんて羨ましい(^O^)
身も厚くて良い色の鰻、どちらもとっても美味しそう(^_^)v
土曜丑の日は色々な店でうなぎが売られてて、
目移りしまくっちゃいました^^;
by ニッキー (2017-07-27 12:21) 

まこ

うんうん、お世話になっているお得意様で
お買い物するのは商売人の鉄則よね!!
わたしも「いつもお世話になってお有ります~」って
鰻買いに行きたいな(⌒▽⌒)

by まこ (2017-07-27 14:05) 

ソニックマイヅル

pn様
ありがとうございます。そういう繋がりの心って大切ですよね。盛り上げたい気持ちでございました。また食べれるように頑張って働いてきます。^^;

ニッキー様
ありがとうございます。お付き合いは大切にしていきたいと思います。どちらのうなぎも最高の状況でございました。舞鶴市内のいろんなお話を聞いていますとスーパーとかも売り上げのノルマがあるとのことでした。^^;

まこ様
商いの心はこれからも大切にしたいと思っています。自分もうれしいですし相手もうれしいのが良いですよね!またうなぎを食べましょう!!^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-27 14:37) 

mutumin

ダブル鰻ですか!凄い!
いつもお仕事頑張っているので、これぐらい食べないとね!
by mutumin (2017-07-27 16:08) 

ma2ma2

鰻苦手なので土用の丑の日はうのつく牛肉とか食べてます(^^)
by ma2ma2 (2017-07-27 16:19) 

ちぃ

わぁっ、ダブルうなぎ、、とっても羨ましいです(笑
どちらも美味しそうですね♪♪ うなぎに美味しいごはんは
絶対ですよねーっ、圧力釜で早く美味しく炊けるのですね♪
一度蓋を壊してから次の圧力鍋購入していません(^^”考えてみようかな♪中華も美味しそう!! 繋がりを大切にされるってすてきです♪
by ちぃ (2017-07-27 16:21) 

raomelon

持ちつ持たれつ、良い関係ですね^^
ダブルうなぎ、羨ましい~~~
圧力鍋で炊いたご飯美味しいですよね~
秘伝のタレだけでもいただけそうです^^;
by raomelon (2017-07-27 16:23) 

Take-Zee

こんにちは!
尾頭付きのうなぎ・・こちらではあまり見ないです。

by Take-Zee (2017-07-27 16:37) 

夏炉冬扇

ウナギの梯子とはおそれいりました。
by 夏炉冬扇 (2017-07-27 17:55) 

ソニックマイヅル

mutumin様
ありがとうございます。美味しくうなぎを満喫しましたのでまた仕事を頑張りたいと思います。トマトのアドバイス、ありがとうございました。大切に育てたいと思います。^^;

ma2ma2 様
ありがとうございます。私も久しぶりに特盛が食べたくなってきました。良いですよね。^^;

ちぃ様
ありがとうございます。うなぎなんですが本当に美味しく頂きました。匠の秘伝のたれに脱帽でございます。圧力鍋なんですが、初心者用の鍋でご飯を炊き上げました。ご飯が光っていました。中華なんですが、東来さんは、素材全てにこだわりを持たれています。美味しいですよ。^^;

raomelon 様
ありがとうございます。横綱の西と東という感じですね!秘伝のたれなんですが、少しは残してあるんですよ!圧力鍋で炊いたご飯は強めに炊けるので美味しいですね!^^;

Take-Zee様
ありがとうございます。ジャンボサイズのうなぎを今年も頂きました。地域によっても提供の仕方が違う場合があるかもしれないですね。^^;

夏炉冬扇様
いつもありがとうございます。一年も後半戦に入りまして、しっかりとまた仕事ができるようにという思いで頂きました。^^;

by ソニックマイヅル (2017-07-27 18:24) 

mamii

ウナギの梯子とは恐れ入りました。
私は食べ損ねました。
by mamii (2017-07-27 18:34) 

kuwachan

この時期にはやっぱりウナギが食べたくなりますよね。
うちでは丑の日の1週間前に食べました!
by kuwachan (2017-07-27 18:53) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

ウナギパワーで、夏を乗越ですね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-07-27 19:20) 

みぃにゃん

大きなうなぎですね~こんな大振りなうなぎ食べたこと無いかもです。
by みぃにゃん (2017-07-27 19:26) 

JUNKO

私もウナギしっかり食べましたよ。
by JUNKO (2017-07-27 19:59) 

404

わたくしもお世話になっております吉本水産様の秘伝のタレで頂きたいです♪
昨年は水嶋さんで購入して東北にもって行きました♪♪♪
by 404 (2017-07-27 20:13) 

starwars2015

見ているだけで、生唾ごっくんのおいしさです。
脂ののったウナギ、いいですね。
by starwars2015 (2017-07-27 21:06) 

achami

1日何回お食事されているのか・・・(^^;;
しかし、コレでパワー倍増ですね〜。
by achami (2017-07-27 21:49) 

ソニックマイヅル

mamii様
ご丁寧にありがとうございます。うなぎの梯子はやはり商売をしている中での筋だと感じております。来月も確かうなぎの日があるような気がしております。^^;

kuwachan様
こんばんは。なんと一週間前に既に召し上がられていたのですね。今年も後半戦に入りました。食べれる時に食べてしっかり後半戦に挑みたいと思っています。^^;

なんだかなぁ〜!! 横 濱男様
ありがとうございます。うなぎのパワーはすごいですね!今日もバリバリ動いてきました。^^;

みぃにゃん様
ありがとうございます。うなぎの専門店ではかなりの価格になることが予想されるうなぎでございます。本当にビックリ出ございました。コンディションも良くてご飯も良い感じに仕上げることが出来ました。美味しいうなぎには美味しいご飯が良いですよね。^^;

JUNKO様
さすがでございます。美味しいうなぎをお召し上がられたのですね。拝見させていただきます。^^;

404様
お疲れ様でございます。舞鶴にお越しになられた時はいつもありがとうございます。次回は是非とも二刀流でお願い致します。舞鶴のグルメが東北まで届いている事をお聞きしまして非常に嬉しく思っています。^^;

starwars2015様
ありがとうございます。素晴らしいコンディションのうなぎを用意していただきました。美味しいとしか言い様がなかったですし、かにを食べるように無言になりました。^^;

achami様
ありがとうございます。実は私は朝はカップスープ一杯、そしてお昼は昨日の残り物中心、そして夜は普通の生活でございます。うなぎの日は丼をお昼にしっかりと頂きました。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-27 21:54) 

たじまーる

この鰻はヤバい・・・いやヤバ過ぎで御座います(≧▽≦)

>「お世話になっているお店でお世話になる」
まさに信頼関係の賜物(うなぎ)かと思います、
とても大切なことですよね(≧▽≦)

私も今日遅くなりましたが・・・
鰻いただきました(*'▽')
写真のように豪勢ではありませんが(苦笑)
パワーがつきそうです!

by たじまーる (2017-07-27 21:55) 

とまと

ウナギいいですね~
最近食べてないです^^
by とまと (2017-07-27 22:34) 

ソニックマイヅル

たじまーる 様
ありがとうございます。美味しくうなぎを頂きました。いつもお世話になっている状況ですので持ちつ持たれつと言いますか頑張りたい気持ちで一杯でございます。うなぎのパワーで今年の後半戦も頑張ります。^^;

とまと様
こんばんは。是非ともうなぎを食べてみてください。最高です。今回は2枚食べましたがまた機会がありましたら検討します。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-27 22:38) 

hana2017

こんばんは。
>これからもお世話になっている所でお世話になりたいと思っています。
それはもう商売人として、社会人として当然の事です!
・・・と言う事で、来月もある土用の丑の日、またもダブル鰻で、鰻三昧になるのかしら?!

by hana2017 (2017-07-27 22:40) 

フヂ

うなぎたっぷり、豪華~~(≧∀≦)
あのタレと山椒との相性も、サイコーですっ。
8月にも土用の丑の日があるので、
また楽しめそうですね(*´艸`*)
by フヂ (2017-07-27 22:41) 

ソニックマイヅル

hana2017様
うれしいご指摘誠にありがとうございます。行くしかないですよね!!もちろんその勢いで準備をしております!!食べすぎとか書かれますが全然そんなことはないと思っています。^^;

フヂ様
こんばんは。うなぎをかなり楽しませて頂いております。どちらのお店も伝統のたれが最高でございます。8月も楽しみたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-27 22:48) 

たかぼん

うなぎを2回も食べるなんて豪華ですね。
自分はコンビニので済ませてしまいました(^^;)
by たかぼん (2017-07-28 00:00) 

ナベちはる

美味しそうなウナギ、2回も羨ましいです☆彡
この前の土用の丑の日は食べることが出来なかったので、来月の土用の丑の日には…と思います。
by ナベちはる (2017-07-28 00:30) 

まゆみっふぃ

立派な鰻ですね(^。^)
この夏まだ食べていないです。
帰国したら食べに行きます。
by まゆみっふぃ (2017-07-28 01:56) 

hirometai

ソニックマイヅル様
阿佐ヶ谷の鰻屋さんのいなげやは、対応しきれないといって丑の日は、お休みだそうです。(;_:)
東来定食美味しそうです。(^-^)
by hirometai (2017-07-28 03:13) 

ぼんさん

鰻、とても美味しそうですね。 私はスーパーの閉店前に半額で売られていた鰻寿司を購入して食べました(^^)
by ぼんさん (2017-07-28 04:54) 

京男

おはようございます。
食べる営業ですね。
これだけ食べられるのは幸せですよ。
by 京男 (2017-07-28 04:57) 

YUTAじい

おはようございます。
朝からお腹が鳴いてます・・・最高のウナギですね。
梅雨に戻って仕舞いました・・・( ´艸`)
by YUTAじい (2017-07-28 06:58) 

マユマユ

おーーー
鰻いきましたね!!
まゆまゆは、、来週食べにいこうかな~と(^ー^)
by マユマユ (2017-07-28 08:55) 

くまら

美味しい鰻屋さんが当地にはあまりないので
たまにリッチに鰻屋さんで鰻喰いたいっす
8月の土用丑はイ○ンのナマズ?食う予定っす
by くまら (2017-07-28 09:48) 

ソニックマイヅル

たかぼん様
おはようございます。お付き合いは大切にしたいという思いでございます。鰻も中華も美味しく頂きました。^^;

ナベちはる様
おはようございます。来月もありますよね!またまた楽しみでございます。一年の折り返しに気合の鰻でございます。^^;

まゆみっふぃ様
おはようございます。肉厚の鰻でございました。帰国されましたら是非お召し上がりください。美味しいですよ!!^^;

hirometai様
おはようございます。関東で美味しい鰻を頂いたのを思い出しました。対応しきれないほどの大盛況なんですね。また舞鶴にお越しの際は中華屋さんもお願いいたします。^^;

ぼんさん様
おはようございます。一年の折り返しで景気づけで美味しく頂いております。暑い夏も乗り切れそうです。^^;

京男様
ありがとうございます。食べる営業、しっかりと頑張りたいと思います。美味しく頂けることに感謝しております。^^;

YUTAじい様
おはようございます。夕立が来ますと本当に蒸し暑くなってしまいますね。鰻なんですが、本当に美味しく頂きました。また舞鶴にお越しの際はぜひ!!^^;

マユマユ様
おはようございます。がっつり行きますよ!!本当に美味しく頂きました。8月にもう一度ありますよね。関東でも美味しく頂いたことがあります。^^;

くまら様
たまには良いですよね!私もがっつりと頂きました。チャンスがあれば8月も頂きたいと思います。鰻って美味しいですよね。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-28 10:16) 

りみこ

美味しそうですね( *´艸`)
良いですねぇ♪
連日暑くてバテてしまいそうなのでウナギで元気になれると良いなぁと思いますーw
今年は丑の日がもう1度ありますもんね(*‘ω‘ *)
楽しみです
by りみこ (2017-07-28 10:53) 

JUNKO

ウナギの共演とは贅沢な話ですね。元気が出ることでしょう。
by JUNKO (2017-07-28 10:55) 

ミムラネェ

わぉ~?!( *´艸`)美味しそうなウナギですね~
やっぱり お魚屋さんのウナギは新鮮そうですね!
うちは義母が鰻が食べず嫌いで 家のメニューに出たことが無いというので
土用丑の日は名古屋風?ひつまぶしにして戴いてみました♪
by ミムラネェ (2017-07-28 11:14) 

タンタン

お付き合いとは言え2回食べれるのは羨ましいです^^
by タンタン (2017-07-28 11:30) 

革新のXPERIA

こんにちは。
鰻美味しそうですね^^
タレだけでご飯もすすみそうです^^;
by 革新のXPERIA (2017-07-28 12:17) 

旅爺さん

黄金に輝くうなぎにあやかりたいです~~~!”
お昼のランチも凄く豪華ですね~~~~!”あやかりたいです。
だって爺は鯖の缶詰でご飯食べました。涙
by 旅爺さん (2017-07-28 12:55) 

ソニックマイヅル

りみこ様
ありがとうございます・非常に美味しく頂きました。連日の暑さにやられてしまいそうですが、しっかり頂いてしっかりと働きたいと思います。チャンスがありましたら2度目も頂きたいです。^^;

JUNKO様
ありがとうございます。一人一匹の概念を自分の中で打ち破りました。元気が出てきています。^^;

ミムラネェ様
やはりお魚屋さんのこだわりの鰻は違うと思います。ひつまぶしなんですが、私のあこがれの料理です。まだ頂いたことが無いので名古屋に行きたいです。^^;

タンタン様
こんにちは。よく当店を利用して頂いていますので、私も頑張ります。最高のコンディションで頂きました。^^;

革新のXPERIA様
こんにちは。美味しく頂きました。余ったたれは冷蔵庫にストックしています。たれだけで食べるのも楽しみです。^^;

旅爺さん様
本当に見事に光っていました。本当はお店でと思うのですが、自宅で毎年頂いています。鯖の缶詰、私も好みで、小浜市内に行きますと必ず買って参ります。美味しいですよね。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-28 15:57) 

hatumi30331

鰻大好き!
美味しそうです!
土用の丑に食べられなかったので・・・
パパリンに買って来て!!って・・・・
今日頼んだのですが・・・忘れてないかな?^^;
by hatumi30331 (2017-07-28 16:52) 

あっぷるぱい

こんばんは!
うなぎの行列 香りが伝わってきます。
そちらは蒸してから焼くのですか?
直接焼くのかしら?
うなぎを頂くと元気が出ますね。
by あっぷるぱい (2017-07-28 18:35) 

センニン

先日の新聞に今年は「竹」「梅」がなくて「松」ばかりと載っていました。
品薄なのですね。
by センニン (2017-07-28 20:50) 

ソニックマイヅル

hatumi30331様
うなぎって本当に美味しいですよね。今日の夜、うなぎを楽しまれていると言うことかもしれないですね。うなぎを美味しく頂く事が出来ました。^^;

あっぷるぱい様
こんばんは。ものすごく良い香りが漂っていました。うなぎって本当に最高ですよね。次回なんですが仕込み方も勉強がてら聞きたいと思います。うなぎのパワーはすごいですね。^^;

センニン様
そうだったんですね。もういつもお任せしていまして相場を3000円くらいで揃えてくださいとお願いしています。信頼関係をこれからも大切にしたいと思っています。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-28 21:02) 

kazumin

圧力鍋でお米炊くと美味しそうですね!
私はやった事ありません。
うなぎ~夏って感じがします。
実は・・・うなぎ食べれないんです(^_^;)
タレは大好きですけど(笑)
by kazumin (2017-07-29 21:19) 

ソニックマイヅル

kazumin様
こんばんは。圧力鍋でお米はやはり美味しいですよね。ビックリしました。うなぎなんですがやはり匠のうなぎは全然違いました。そうなんですね。仕方がないこともあると思います。うなぎのたれで楽しむのも良いですよね!!^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-29 22:42) 

ネオ・アッキー

ソニックマイヅルさんおはようございます。
鰻美味しいですよね。
まして、地元産ですと、愛着もありますし、余計に美味しく感じられますよね。
繋がりは大切ですね。
by ネオ・アッキー (2017-07-30 11:56) 

ソニックマイヅル

ネオ・アッキー様
こんにちは。うなぎはやはり美味しいですよね。やはり地元で購入するようにしています。これからも繋がりは大切にしたいと思っています。また微力でありますが、地元を盛り上げたいと思っています。^^;
by ソニックマイヅル (2017-07-30 12:18) 

たじまーる

先日は高校野球記事へのコメントありがとうございます<(_ _*)>
京都は京都成章に代表が決まったようですね。
動画で観ていただいたように市立習志野の応援は
本当に凄いですよね(゜ロ゜;ノ)ノ
ソニーの有機EL4kテレビで高校野球観たら
リアルに迫力が凄そうですよね(*^^*)
by たじまーる (2017-07-30 12:21) 

ソニックマイヅル

たじまーる様
波乱の結果となった京都の試合でございました。関東の応援は規模が違いますね。有機ELで視聴すると画面、そして音の質が全然違うと思います。ぜひ視聴してみてください。^_^;
by ソニックマイヅル (2017-07-30 15:04) 

hasseyおやじ

ウナギのシーズンですね(^^)絶滅危惧種何ですが、一年に一度くらい許してください。いつ食べに行こうかな?
by hasseyおやじ (2017-07-30 16:34) 

平沢沙里

こんにちは!
こういうウナギを一度でいいから食べてみたいです~(>ω<)

スーパーのうなぎしか食べた事がありません(笑)
by 平沢沙里 (2017-07-30 17:46) 

テリー

ダブルウナギとは、うらやましい。我が家は、1回だけでした。
by テリー (2017-07-30 19:34) 

ソニックマイヅル

hasseyおやじ様
本当に無くなって欲しくない食文化だと思います。一年の間で食べるチャンスがあれば頂きます。^_^;

平沢沙里様
ありがとうございます。また頑張らないといけないですし、奮い立つものがあります。^^;

テリー様
こんばんは。ダブルうなぎに感心しては商売関係の上でこれからもお願いしたいと思っています。^^;

by ソニックマイヅル (2017-07-30 22:16) 

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