So-net無料ブログ作成
検索選択

素材にこだわりの「地中海レストラン ソレイユ」さんに行って参りました! [グルメ]

1.jpg

休日の日、福知山市内まで買い物に行って、丁度お昼時になりましたので

スマホでランチの出来るお店を音声検索してヒットしたのが、

「地中海料理 ソレイユ」さんでした。初めての来店なんでワクワクします。^^;

4.jpg

カウンターに案内してもらいまして、ランチを注文しました。

ソレイユランチ1700円、地中海ランチ2300円だったと思うのですが、

ソレイユランチを2人前でメインにピザとパスタを注文してシェアして頂きました。^^;

オープンキッチンで、シェフがピザを作っているのを見学する事が出来ます。^^;

2.jpg

まずはスープを頂きました。にんじんのスープなんですが、にんじんの味を

感じさせつつくどくなく、でも中身がしっかりしているスープ。

少し表現が難しいのですが・・・私の中で変換しますと、「上品なスープ」

でございました。^^;

3.jpg

こちらが前菜でございます。プレートになっていまして華やかでございます。

「すいません、ワインリスと見せていただけますか?」と言ってしまいそうに

なりました。当然お昼間なんで私は運転手、ミネラルウォーターで我慢です。

次回は夜に訪れてワインを注文するぞ!こだわりのチーズも頼むんだ!

心の中でこっそり呪文を唱えていました。^^;

5.jpg

シェフの仕事の切れが素晴らしいです。ピザもあっという間に焼き上がりますし、

地鶏などのお肉もこちらの釜で最終的に仕上がります。^^;

6.jpg

焼き上がりを目の前でカットしてもらって熱々を頂きます。

私のピザのデフォルトはマルゲリータでございます。

美味しく頂きました。^^;

7.jpg

そしてこちらが、地鶏とカブのパスタです。

素材とパスタの融合を思いっきり楽しむ事が出来ます!カブが甘いですし、

地鶏も超ジューシー!シェフが話しかけてくれて、

「福知山産のカブが旬なんです!」と言うことでした。

見学していたんですが、パスタはゆで置きでは無くて、注文が入る度に茹でているようで

素材、調理方法などかなりのこだわりのお店なんだと言う印象を受けました。

もちろんパスタは超旨し!でございます。

最後のキウイのシャーベット、美味しかったです。

気づきましたら食べ終わっていました。皆さんもありませんか?^^;爆
8.jpg

また、ワインセラーの中身も気になりましたし、ソムリエ協会認定のソムリエさんということで、

またシェフの話が聞きたくなりました。

福知山でまた通いたいお店を見つけることが出来まして嬉しく思っています。^^;

地中海レストラン ソレイユ(FB)

地中海レストラン ソレイユ ーsince1995ー 




scissordance.JPG
いつもカットでお世話になっているシザーダンスさんです。
オーナーさんは指宿出身で、焼酎の事、食べ物の事が非常に詳しいです。^^;
sudo.jpg
私が以前銀座のワインバーで勤務していた時にお世話になっていた須藤先生のブログです。^^;
kani.JPG
魚たつさんのお勧めの舞鶴かにはこちらです。^^;
tetsuosekizaibanner.jpg
いつもお世話になっている鉄尾石材さんのホームページはこちらから。親切丁寧に対応してもらっています
nice!(149)  コメント(58) 
共通テーマ:地域

nice! 149

コメント 58

コメントの受付は締め切りました
みーる

綺麗なピザ窯ですね 美味しそう~^^
by みーる (2016-12-21 18:21) 

竹口要

心の中での変換(=上品)と、心の中での呪文・・・(笑)
何ておもしろいんでしょう!!
本当に美味しそうですね。
次回はぜひゆっくり夜にいらして、呪文を叶えてください♪
ツマ。
by 竹口要 (2016-12-21 18:55) 

みぃにゃん

イタリアンみたいな感じですね~どれも美味しそうですね~
by みぃにゃん (2016-12-21 19:22) 

風来鶏

本当、ワインが欲しくなるメニューですね(^^;;
by 風来鶏 (2016-12-21 20:54) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

おいしいピザが食べたくなりました。。

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-12-21 21:08) 

ソニックマイヅル

みーる様
コメントいただきまして有難うございます。美味しく頂きました。^^;

竹口要様
有難うございます。こうなって欲しいなとか・・・色々とある度に呪文を唱えないといけません。念じて通ずるをこれからも大切にしたいと思います。夜に行きますとワインを飲んで呪文はまったく効かないかもしれないですね。^^;

みぃにゃん様
イタリアンみたいだと思います。逆に地中海レストランとはどのようなものかと考えましたので、調べてみたいと思います。^^;

風来鶏様
有難うございます。夜のメニューとなりますと、料理を頼んだ時に1時間後にこのワインを飲みたいので今から抜詮しておいてくださいとお願いしたいと思っています。^^;

なんだかなぁ〜!! 横 濱男様
関東で行きたい所は銀座のシシリアさんです。今もあるのかなぁと思っています。なんだかなぁ〜!! 横 濱男様の地域でお勧めがありましたら教えて欲しいです。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-21 21:50) 

achami

スマホの検索で、いい店に出逢うと嬉しいですよね〜。
誰かに自慢したくなります^^
by achami (2016-12-21 22:48) 

ネオ・アッキー

ソニックマイヅルさんこんばんは。
日本ソムリエ協会認定ソムリエがいるお店らしく、シャトーマルゴーの瓶が飾れているのは流石ですね。
私も、色々とワインのお話を聞いてみたいです。
ピッツァマルゲリータも素朴でとても美味しそうです。
by ネオ・アッキー (2016-12-21 23:30) 

hikaru-eg

写真を見てたら、ピザが食べたくなりました(>_<)
美味しそうです^^
by hikaru-eg (2016-12-21 23:43) 

starwars2015

おー、ローマで食事をしているような感じですね。
by starwars2015 (2016-12-21 23:54) 

とまと

すべておいしそうですね~^^
by とまと (2016-12-22 00:12) 

ナベちはる

音声案内で訪れたお店、とても良かったのですね♪
イタリアンの雰囲気が伝わってきて、素敵です☆彡
by ナベちはる (2016-12-22 00:28) 

唐津っ子

ランチメニューと言えど、本格的ですね!
ドミノピザじゃなくて、たまにはこういう本格的なピッツァ食べてみたいです。
by 唐津っ子 (2016-12-22 00:29) 

ちょいのり

ワイン飲めないでこの美味しそうな料理たちは拷問でしょw
くうー!早急に再訪したくなっちゃいますな~(*´д`*)
ピザ窯の中も煉瓦っぽい(*´д`*)

by ちょいのり (2016-12-22 01:21) 

ぼんさん

ピザとパスタ、ランチでもワイン飲みたくなりますね(^^)
by ぼんさん (2016-12-22 04:04) 

京男

おはようございます。
オープンキッチンで見ていると面白いですよね。
by 京男 (2016-12-22 05:01) 

kinkin

良い感じのお店ですね。地中海料理と言うのだから、パエリアとかも
あるのかな。現地のようにユックリ時間をかけてランチしたいものですね。
by kinkin (2016-12-22 05:25) 

タンタン

おはようございます。
確かにこれはお酒が欲しくなる料理ですね♪

by タンタン (2016-12-22 05:47) 

Take-Zee

おはようございます!
お昼からリッチなお食事ですね。
なんとなくワインも欲しくなったのでは
ないですか?

by Take-Zee (2016-12-22 06:40) 

mutumin

これはワインが飲みたくなりますね。
by mutumin (2016-12-22 06:50) 

覚醒のXPERIA

おはようございます。
どれも美味しそうですね^^
by 覚醒のXPERIA (2016-12-22 06:56) 

YUTAじい

おはようございます。
素敵なレストランとの出会いですね・・・羨ましいです。
この所出会いが無く寂しいです。
by YUTAじい (2016-12-22 06:59) 

ma2ma2

イタリアンなレストラン良いですね!
ピザにパスタが美味しそうです(^^)
by ma2ma2 (2016-12-22 07:13) 

あおたけ

イタリアンでランチ、ピザもパスタも美味しそうですね〜(^^)
とくに地元産の地鶏やカブを使ったパスタが、
地産地消でいいですね!
今回はおクルマなので飲めませんでしたが、
ワインが合いそうですね(^^;)
by あおたけ (2016-12-22 07:36) 

マユマユ

わーわーわー
マルゲリータ美味しいそう( ´艸`)
まゆまゆもピザは絶対マルゲリータです♪
by マユマユ (2016-12-22 07:59) 

フヂ

こんな前菜が出てきたら、これはもう
ワインが欲しくなっちゃいますね。
次は是非、運転手ではない時に(*´艸`*)
レポ楽しみにしています♪
by フヂ (2016-12-22 08:23) 

ちぃ

おはようございます(*^-^*)
わぁっ朝から超美味しそうな食べ物をみて幸せな気分になりましたー(笑)
にんじんのスープ、とってもきれいな色ですねー♪甘くて美味しそう♪
美しく焼かれたピザもとっても美味しそう。見て、味わって楽しめる、、っていいですね♪ ワインを我慢されたとはっ、、拍手です(´艸`*)
by ちぃ (2016-12-22 09:04) 

ソニックマイヅル

achami様
おはようございます。ついついFBにアップしてしまいます。地域の良い情報は共有したいと思っています。^^;

ネオ・アッキー様
私もワインバーで勤務していたので興味津々となりました。5大シャトーは経験済みなんですが、その他色んなワインの事を聞いてみたいと思います。ピザはやはりベーシックを頂きたいと思っています。^^;

hikaru-eg様
作っているところが目の前でしかも近くに釜があって出来立ての熱々を頂けるのは良いですよね。^^;

starwars2015様
ありがとうございます。店内の雰囲気も良い感じでございました。^^;

とまと様
とっても満足な地中海ランチでした。^^;

ナベちはる様
音声検索機能って本当に便利ですよね。いちいち文字を打たなくても良いのが素晴らしいと思います。行って正解のお店様でございました。^^;

唐津っ子様
ありがとうございます。素材にこだわりを感じることの出来るお店って良いですよね。少々値段しても十分満足できると思います。得した気分でございました。^^;

ちょいのり様
全くその通りでして呪文を唱えてしまいました。これだけの料理が出てきますと絶対にワインでしょ!ってなりますよね。釜も良い感じでしたよ。^^;

ぼんさん様
本当にこの内容でワインが飲めないのは大変でした。次回は運転してもらいます。^^;

京男様
オープンキッチンなんですが作っているのを見ながら待つというのも良いですよね。本当なら飲みたい気分でした。^^;

kinkin様
やはり現地ではゆっくりとしたランチなんですね。お店にいる時結構時間かかっているなと思っていたんです。パエリア、私も頂きたいです。HPを検索してみます。^^;

タンタン様
そうですよね!ランチワインを頂きたいなぁと思っていました。^^;

Take-Zee様
最近なんですが、本当に外食の数も少なくなってきていますので、休日のお昼くらいはと言う事で外食をしています。ワインなんですがとっても飲みたくなっていました。^^;

mutumin様
美味しいランチを頂きました。完璧にワインモードでございます。^^;

覚醒のXPERIA様
どれも美味しく頂きました。^^;

YUTAじい様
美味しいお店と出会えると嬉しくなりますよね。時には失敗もあります。そんな時はブログにアップは出来ない状況です。食材にこだわりのあるシェフと話も出来て本当に良かったです。^^;

ma2ma2様
ありがとうございます。パスタを2人前よりも両方頼んでシェアで正解でした。どちらも美味しく頂きました。^^;

あおたけ様
シェフから食材の事を説明してもらい勉強になりました。福知山の素材を出来るだけ多く取り入れていると言う事でした。地産地消って良いですよね。次回はワインも頂きたいです。^^;

マユマユ様
おはようございます。やはりマルゲリータですよね!お店では毎回マルゲリータです。^^;

フヂ様
この様な前菜が出てくるとは思っていませんでした。出てきた瞬間、ちょっと待った!ワインって飲めない?やはり運転手ですと飲めないですよね。呪文を唱えてしまいました。^^;

ちぃ様
美味しく頂きました。パスタを2つではなくって一つはパスタ、一つはピザを選ぶとかめぴーさんとシェアして楽しむことが出来ますね!ニンジンのスープ美味しかったです。我慢は体にも悪いですので次回は嫁さんに運転してもらいます。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-22 10:23) 

raomelon

プレートに盛られた前菜が、綺麗ですね~
ピザも美味しそう~( *´艸`)
福知山産カブのパスタが気になります
食べてみたいなぁ~
by raomelon (2016-12-22 11:27) 

ニッキー

私もピザはマルゲリータかクワトロチーズのどちらか(出来れば両方w)をいつも注文します^^
マルゲリータも美味しそうだし、旬のカブを使ったパスタもどちらもとても美味しそうでシェフの拘りを感じさせてくれますねぇ(^O^)
食べてみたいなぁ(^-^)

by ニッキー (2016-12-22 12:22) 

kuwachan

アツアツのピザが美味しそうです!
by kuwachan (2016-12-22 12:57) 

ゆきち

確かに、この前菜でワイン無しは「呪文」が必要ですね^^;
カブのパスタ、美味しそうです♪
by ゆきち (2016-12-22 13:18) 

馬爺

美味しそうなピザですね、これはやはりワインが欲しいですね。
by 馬爺 (2016-12-22 13:42) 

えーちゃん

美味しそうな料理だニャ~
ピザ食べたくなって来たニャ(^^;
by えーちゃん (2016-12-22 15:00) 

ミムラネェ

こんにちは
福知山 ソレイユさん ね!φ(・ω・ )メモメモ
もの凄くおいしそ~に写ってますよ~( ̄^ ゚̄)お腹すいちゃう
by ミムラネェ (2016-12-22 17:48) 

ソニックマイヅル

raomelon様
ありがとうございます。素材もしっかりしていてすごく美味しく頂きました。カブが本当に甘くてソースと合っていました。地鶏もかなり良い感じでした。^^;

ニッキー様
仰る通り本当にシェフのこだわりを感じました。ソムリエ認定証を拝見し、なるほどと思いました。マルゲリータ、美味しいですよね!パスタももう一度食べたいと思っています。^^;

kuwachan様
目の前の釜で焼きあがったピザ、熱々がやはり良いですよね。^^;

ゆきち様
ありがとうございます。そうですよね!!知らぬ間に唱えておりました。パスタもガッツリおいしく頂いて大満足でした。^^;

馬爺様
ありがとうございます。やはりワインが飲みたくなりました。次回は是非ともと思っています。^^;

えーちゃん様
美味しく頂きました。また近いうちにリピで訪れたいと思っています。
ピザは焼きたての熱々がやはりいですよね。^^;

ミムラネェ様
ありがとうございます。初めての訪問でした。シェフも気さくに話しかけてくれるのが好印象でした。接客も味の一つになりますよね。これだけ楽しめてこのお値段はリーズナブルだと思います。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-22 17:58) 

夏炉冬扇

運転手さんでしたか。
残念ですね。
by 夏炉冬扇 (2016-12-22 18:35) 

hatumi30331

素敵なランチ!
ピザ、美味しそう〜〜♪
これはビールかワイン!
3杯は行けるコースです〜〜♪^^
by hatumi30331 (2016-12-22 20:08) 

puripuri

プレートの前菜をジッと見つめてると食べたくなりました(^-^)
熱々のピザ、パスタ、こちらもナイスです♪
by puripuri (2016-12-22 20:44) 

ソニックマイヅル

夏炉冬扇様
次回を楽しみにしています。今回はしょうがないですね。^^;

hatumi30331様
ありがとうございます。ビールも進みますよね!!次回はお昼からアルコールをいただけるように車を変えて軽自動車で伺います。^^;

puripuri様
プレートは正直まさか自分たちの所に出てくるとは思っていませんでした。これもセットになっているんですね!と言う状況の中でピザ、パスタと美味しく頂きました。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-22 21:05) 

pn

ニンジンスープの言いたい事は良く分かります(笑)
by pn (2016-12-22 23:14) 

ふにゃいの

やっぱりピザはマルゲリータですよね♪
私も絶対といっていいほどそうです。
パスタも美味しそう~!
by ふにゃいの (2016-12-22 23:50) 

yakko

お早うございます。
地中海料理を食べてみたいです∈^0^∋
by yakko (2016-12-23 09:12) 

hirometai

ソニックマイヅル様
美味しそうなイタリアンですね。\(^o^)/
飛びつきたいんですが、手術後は控えなばならないようで、目で楽しませていただきます。(:_;)


by hirometai (2016-12-23 14:57) 

hasseyおやじ

こういうお店は運転手で行ってはいけませんね。公共交通機関で行くべし!
by hasseyおやじ (2016-12-23 18:12) 

まゆみっふぃ

前菜のプレートがどれも美味しそうで^^
おなかがすいてきました。
by まゆみっふぃ (2016-12-23 18:37) 

hana2016

こんばんは。
オシャレなお店、多種類の食材が豪華な・・・前菜!これはテンションが上がる!
…と思いましたら、チーズが美味しそうな・・・マルゲリータ♪
もう、大好きです♪
本場イタリアでも、ピザは高温で2~3分で焼き上がり! 美味しさの秘訣かもしれませんね^^
by hana2016 (2016-12-23 20:34) 

せつこ

おはようございます^^
地鶏のピザとパスタは頂いてみたいですね。
by せつこ (2016-12-24 08:51) 

ソニックマイヅル

pn様
ありがとうございます。ご理解頂けてとっても嬉しく思っています。^^;

ふにゃいの様
やはり、ベーシックはマルゲリータでございます。パスタも地鶏、カブが良い演出をしていました。パスタはもちろんアルデンテでございます。^^;

yakko様
おはようございます。地中海レストランと聞きまして、母を訪ねてのマルコを想像しました。^^;

hirometai様
手術をお受けになられたのですね。お大事にしてください。美味しく頂いて参りました。^^;

hasseyおやじ様
本当にそうですよね!公共交通機関の充実を切に願っております。^^;

まゆみっふぃ様
正直、前菜のプレートまででも十分満足できる内容となっています。この内容は本当に納得のいく内容でございまして、また伺いたいと思っています。^^;

hana2016様
おはようございます。是非とも行って頂きたいお店でございます。ピザは本当にすぐに焼きあがりました。見ているのも楽しかったですし、味も申し分なく熱々で最高でした。前菜が出てきた時点で、これは絶対にワインだと思いましたが運転手で仕方なく断念です。次回は嫁さんに運転してもらいたいと思います。^^;

せつこ様
おはようございます。地鶏も良い味を出していました。ピザも熱々がやはり一番ですね。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-24 09:34) 

hatumi30331

メリークリスマス〜〜☆
素敵なイブになりますように〜♪
by hatumi30331 (2016-12-24 11:01) 

ぴーすけ君

メリークリスマス★
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね☆
by ぴーすけ君 (2016-12-24 11:58) 

あおたけ

ソニックマイヅルさん、メリークリスマス☆
♪ 。.゚ 。+゚∈・`*┘ミヽ('∀'o)>o ゚ 。+゚ メリクリ~♪
楽しいクリスマスをお過ごしください(^^)
by あおたけ (2016-12-24 12:23) 

ソニックマイヅル

hatumi30331様
ありがとうございます。今日はコンビニで安価なスパークリングワインを買おうと思っています。高い買い物をしましたので質素でございます。^^;

ぴーすけ君様
ありがとうございます。昨日サンタの役目を早めに済ませました。明日はお休みですし、飲みたいと思います。^^;

あおたけ様
ありがとうございます。世間は連休ですが、私は普通に仕事をしています。出来れば今日は骨付きチキンを頂きたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-24 14:39) 

たかぼん

うわー。
地鶏とカブのパスタ凄く美味しそう。
これは食べてみたいです。
by たかぼん (2016-12-24 15:35) 

たじまーる

素晴らしいお店を見つけましたね♪
ワインが飲みたくなってしまうお気持ち
よく解ります^^;
by たじまーる (2016-12-24 20:14) 

えーちゃん

。∠(*゚∇゚*)☆メリークリスマス☆└*・ェ・*┘
by えーちゃん (2016-12-25 00:08) 

ニコニコファイト

ピザおいしそうですね。
by ニコニコファイト (2016-12-25 07:06) 

ソニックマイヅル

たかぼん様
地鶏とカブのパスタは最高でした。素材一つ一つの味を楽しめました。
リピは確定でございます。^^;

たじまーる様
やはりワインが飲みたくなりました。通いたくなるお店が見つかると本当に嬉しい気分になります。^^;

えーちゃん様
メリークリスマスでございます。^^;

ニコニコファイト様
美味しく頂く事が出来ました。^^;
by ソニックマイヅル (2016-12-25 08:29) 

Facebook コメント