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京都商工会議所青年部 京都事業 京都愛 そして京都力!異種他業種の融合から新ブランド開発へ!^^; [グルメ]

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先日の土曜日は京都商工会議所青年部さんの事業に参加して参りました。

京都市内に到着後まずは腹ごしらえです。

向かった先は「太陽カレーさん」初めて伺ったお店です。

オーナーさんはワインのソムリエさんでもあります。^^;

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魅力的なメニュー、全部頂きたいというのが本心です。^^;

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私が選んだのはやわらかチキンカレーです。基本辛口なんだそうですが、私は更に辛口をお願いしました。

スパイスィ~!美味しく頂きました!!もう一度、更にもう一度、伺いたいお店でした。^^;

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昼食後、京都商工会議所でセレモニー後、分科会で向かったのが

こちら、京都光華女子大学キャンパスでございます。^^;

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私は「食」の分科会に参加でして、今回はラーメンのお店と京料理のお店、そしてお蕎麦屋さん、

それぞれ京都商工会議所青年部メンバーなのですが、新しい京都のラーメンを協力して

作るというプロジェクトという事で興味津々でした。^^;

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これはいける、これはいけない!熱い議論が延々と続いて時には折れそうになって・・・

メイキングビデオを拝見し、感動しました。

司会の女性のメンバーの方も最後は取り組んできた事業に感極まって涙!これまた感動ですわ!

司会もバッチリでした。^^;

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そして、いよいよ完成のラーメンの試食です。

これは本当にすごいです!京都のラーメンのイメージを払拭した、

全く新しい京都ラーメンの完成です。^^;

チャーシューはとろとろ、かぶらも入ってマイルド!そしてアクセントにゆずの力、

会場で試食された方々お替りの方続出でした!

ラーメンウォーカーのみならず多くの皆様に是非食べて頂きたい逸品でございます。

この時だけと言うのは非常にもったいないラーメンです!\(^o^)/

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試食も終わり、リーガロイヤルホテル京都で大懇親会、ラーメン食べてその更に

フルコース、京都のグルメを満喫し、気持ち的にも前向きになった事業に参加させて頂き

感謝感謝の一日でございました。^^;

京都愛 最高です!

京都YEG 太田会長、誠にありがとうございました。^^;
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コメント 46

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みぃにゃん

おはようございます。濃厚そうなチキンカレーですね。色がすごく煮込んであるのが分かりますね
by みぃにゃん (2014-02-03 09:57) 

puripuri

辛いのが好きなので食べたいわ。 辛口のルーを使っているのですが
食べる時には、その上にトンカツソースをシュシュってかけて食べいます。
美味しい物をいただいて幸せな一日でしたね(^-^)
by puripuri (2014-02-03 09:58) 

サンダーソニア

大根おろしではなく かぶおろしなのですか?
食べてみたいラーメンです。
by サンダーソニア (2014-02-03 10:34) 

cerejeira

カレーもラーメンも大好き!本当に美味しそう!!(そんな写真が撮れるようになりたい・・・。)
横浜から気軽に「食べに行こう!!」と言えない距離なのが残念です。
by cerejeira (2014-02-03 11:06) 

エンジェル

カレーもラーメンも本当に魅力的〜♬どちらも是非食べてみたいです!!京都のラーメンらしくかぶらや柚子が入っているんですね〜素晴らしい発想です!!
by エンジェル (2014-02-03 11:49) 

vivian

ラーメン♪凄く気になりますね~♪
でも黒いカレーも美味しそうです♪
by vivian (2014-02-03 13:54) 

caveruna

そろそろカレーだな!
でも、この京都のラーメンもすごく気になる!!
by caveruna (2014-02-03 14:01) 

くまら

蕪入りのラーメンですか??喰ってみたいです。
by くまら (2014-02-03 14:30) 

あおたけ

京都愛を感じるご当地ラーメン、
蕪やゆずに和のテイストがあって、
オリジナリティのあるラーメンですね〜(^^)
ふつうに市販されても、人気が出そうな気がします。
by あおたけ (2014-02-03 15:21) 

ソニックマイヅル

みぃにゃん様
ありがとうございます。じっくりと仕込まれていました。女性客の方が多いのが印象的でした。^^;

puripuri様
ありがとうございます。辛いのが良いですよね!ソースをかけるとよりコクが出てきて美味しいですよね。最高の一日でした。^^;

サンダーソニア様
ありがとうございます。カブの甘みがスープをまろやかにしていました。
今までに食べたことのない融合、これはですね、お店出したら絶対に売れます!^^;

cerejeira様
ありがとうございます。京都にお越しの際は是非!カレーを食べてラーメンで感動し、夜も大宴会、最高でした。事業も素晴らしかったです。^^;

エンジェル様
ありがとうございます。この融合はまさに京都力でございます。
おもてなしも十分に伝わってきました。ラーメンなのですが大懇親会が無ければ間違いなくおかわりでした!\(^o^)/

vivian様
ありがとうございます。ラーメンもカレーもきっと気に入ってもらえると思います。ラーメンは参加したメンバーをうならしていました。参加者は食の職人さんも多くて会場内も湧いていました。^^;

caveruna様
ありがとうございます。このラーメンは絶対に売れると思います。
初めての感覚、発想が素晴らしいです。^^;

くまら様
またこの蕪も良い仕事をしていました。しょうゆ系のスープがまろやかになるんです。そしてゆずのアクセント、ああ~思い出しましたらもう一度食べたくなります。^^;

あおたけ様
ありがとうございます。私も絶対にこのラーメンは売れると思います。
京都の味の職人さんたちの結束力で生まれたこのラーメン、間違いなく
京都の力でございます。私は屋台でもだしてPRして頂きたい・・・そんな気持ちで帰って参りました。^^;
by ソニックマイヅル (2014-02-03 15:34) 

獏

カレーもラーメンもめちゃ美味しそうです☆
京都まで行って食べてみたいですね☆

by (2014-02-03 17:46) 

駅員3

へー、太陽カレーさんのメニュー、バリエーションに富んでいますね。
これは厨房も大変そう。

有意義に一日になりましたね。
青年部さんで、防災・減殺セミナーやりませんか(^^)/
先日は、某所の法人会さんに呼ばれて、2時間ほど、講演させていただきました。
by 駅員3 (2014-02-03 18:17) 

たじまーる

今までの京都ラーメンとイメージが
違うような??
このスタイルの京都ラーメンは
将来登場するのでしょうか(*^^*)
by たじまーる (2014-02-03 20:22) 

sarisari

カレーもラーメンもイイですね!
おいしそうー(*^^)v
by sarisari (2014-02-03 20:47) 

唐津っ子

京都ならではの食材を使ったラーメン,
食べてみたいですね.もちろんカレーも(笑)
地元愛,いい響きです(嬉)
by 唐津っ子 (2014-02-03 21:15) 

京男

こんばんは。
建物のラーメン構造じゃなく、食べるラーメンでしたか。
さぞや美味しいラーメンだったのね。
by 京男 (2014-02-03 21:21) 

ソニックマイヅル

獏様
ありがとうございます。是非とも京都グルメを満喫しに来ていただきたいです。色んな美味しい物があります。よろしくお願い致します。^^;

駅員3様
もしかしましたらなんで京都でカレー?と思われたかもしれません。
こちらのお店のカレーはワインともマッチングを楽しめることが出来ます。
新しい感覚です。防災セミナー素晴らしいですね!その後のオフ会も盛り上がられたことを拝見させて頂いております。関東にいましたら確実に参加でした。^^;

たじまーる様
さすがでございます。そうなんです。今までの京都ラーメンとは全くイメージが違うと思います!現在進行形のラーメンももちろん美味しいのですが、新しい感覚、食べてみましてこれは感動でした。今現在、来年、京都で全国大会が開催されるのですがその時は再度お披露目がと言う話を聞いています。そんなこと言わず、一時も早く世の中に出てきてほしいなと言うラーメンです。絶対にお勧めの自信があります。^^;

sarisari様
ありがとうございます。カレーもラーメンも本当に美味しく頂きました。^^;

唐津っ子様
ありがとうございます。本当に先日は感動しました。生みの苦しみも感じられると同時に京都の皆様のおもてなしも素晴らしかったです。参加して本当に良かったです。ラーメンなのですが絶対に美味しいです!^^;

京男様
ありがとうございます。正体がこんな感じでございました。いくつもの工程と協議を繰り返し行われ、やっとたどり着いたラーメン、本当に素晴らしかったです。間違いなく京都の新ブランドが完成だと思います。参加したメンバーは皆さん大絶賛でした。京都を誇りに思います。^^;
by ソニックマイヅル (2014-02-03 22:35) 

むっち

京都は修学旅行のときのイメージが強いのですが
グルメ旅も楽しめそうですね!!
大人の京都旅もいいかも~って思います。(笑)
by むっち (2014-02-03 22:41) 

ナベちはる

カレーにラーメン、見ているだけでいい匂いが伝わってきます♪
by ナベちはる (2014-02-03 23:43) 

mutumin

このラーメンなかなかですね!
ゆず、たまらない和の味です。さすが京都!
by mutumin (2014-02-04 00:09) 

nano

おぉ~これはホント美味しそうですね♪
by nano (2014-02-04 05:56) 

まるたろう

カレー、ボリュームがありますね。
by まるたろう (2014-02-04 07:48) 

ma2ma2

カレーは好きなので毎週でも食べたいですが、カロリーだけ気になるので最近はレトルトの100Kcalシリーズが多いです(^^)
by ma2ma2 (2014-02-04 07:54) 

まめ

カレー、食べたいです。 美味しそう・・・
新しいラーメン、そちらも食べてみたいです。
by まめ (2014-02-04 08:27) 

マユマユ

あー
カレー食べたいです!!
by マユマユ (2014-02-04 08:28) 

koume

カレー、美味しそうです♪
ラーメンも美味しそうです・・・・
どちらも食べたいです^^
by koume (2014-02-04 09:01) 

なかちゃん

カレーもラーメンも大好きだけど、その両方を一日で食べて、しかも
フルコースまで召し上がる…強い胃腸をお持ちのようですね ^^;

by なかちゃん (2014-02-04 09:56) 

旅爺さん

新ブランド開発へ!^^;ってラ~メン?
お店に来た客にラーメン出そう!”と言う訳ではないんでしょうね?
by 旅爺さん (2014-02-04 10:06) 

ソニックマイヅル

むっち様
おはようございます。大人の京都旅、良いと思います。修学旅行の時に見た京都と大人になって見た時の京都は違うと思います。グルメも楽しんで頂きたいです。^^;

ナベちはる様
ありがとうございます。カレーに新開発のラーメン、そしてホテルでのフルコース、お腹がいっぱいになりました。^^;

mutumin様
ありがとうございます。このラーメンは本当にすごいと思います。今にでもすぐに商品化して、お店に出てくることを願っています。新感覚で私自身も感動しました。^^;

nano様
ありがとうございます。これは絶対に間違いはありません。マスコミも必見でございます。^^;

まるたろう様
ありがとうございます。普通盛りで十分なボリュームです。大盛りの方を見てすごいなと思いました。^^;

ma2ma2様
ありがとうございます。カレーは本当に私も毎週食べていると思います。
最近はチキンカレーが多いです。100Kcalカレー、良いですね。^^;

まめ様
ありがとうございます。京都で食べたカレー、美味しかったです。
こだわりを感じました。またラーメンに対しては異種他業種の融合で
熱い想いが感じられ、そして味わう事も出来ました。参加者の皆様からは絶賛でございます。^^;

マユマユ様
ありがとうございます。カレーなのですがソムリエさんのこだわりでございます。美味しいですよ!^^;

koume様
ありがとうございます。もうこうなったらダブル攻撃ですよね!^^;

なかちゃん様
ありがとうございます。こういう事業でないと中々経験できないと思いました。一日京都のグルメを満喫で勉強になりました。次の日はかけうどんでした。^^;

旅爺さん様
電気店でラーメン、なんでですか!?^^;爆
こちらのラーメンが新しい京都のブランドとして確立してくれることを願っています。^^;
by ソニックマイヅル (2014-02-04 10:38) 

空の Ray

いらしてくださって ありがとうございます^^
  どうぞよろしくお願いします♪

   美味しそうなメニューを 見たら
 そりゃぁ~制覇したいですよね(*≧∀≦*)
by 空の Ray (2014-02-04 11:00) 

hatumi30331

盛りだくさんな一日でしたね。^^
最後の懇親会はさぞや盛り上がったことでしょうね。(笑)
目に見えるようです。^^
by hatumi30331 (2014-02-04 11:45) 

kuwachan

カレーにラーメン、フルコースと満腹の一日でしたね(^_-)-☆
京都のラーメン食べてみたいです!
by kuwachan (2014-02-04 12:32) 

まこ

「食」の分科会?
ソニックマイヅルさんの為にあるような勉強会ですねぇ(^、^*)
さすが京都らしく品の良いラーメン!!
いいな♡いいな♡美味しそう♬
by まこ (2014-02-04 14:40) 

mamii

最後の懇親会はさぞかし盛り上がったことでしょうね。
by mamii (2014-02-04 15:54) 

ナビパ

新らしい京都ラーメン美味しそうです。
柚子が京都らしいように思います。
私も是非食べてみたいです。d(^_^o)
by ナビパ (2014-02-04 18:15) 

銀狼

今日は(も)冷えているので、
昼はラーメン食らって参りました^^
by 銀狼 (2014-02-04 20:05) 

rin

こんにちは!先日美容院でゆるキャラの話になったので、ゆうさい君宣伝しときました(笑)
by rin (2014-02-04 23:18) 

DEBDYLAN

ラーメン食べてみたい~^^。

by DEBDYLAN (2014-02-05 00:10) 

ちょいのり

かぶらおろしってのがまた断然のポイントですね!
とは言え商品開発の意気込みには頭が下がる思いです。
今や、そこいらへんの料理屋よりもよほどチカラの入用を感じてしまいますもの^^;

by ちょいのり (2014-02-05 02:20) 

pandan

京都いいですね、また行きたくなりました。
by pandan (2014-02-05 06:01) 

旅爺さん

舞鶴も雪が降ったんでしょうね、雪かきですか。
当地は道路は解けて他はカチンカチンに凍って雪かきできません。
by 旅爺さん (2014-02-05 09:41) 

yakko

お早うございます。
チキンカレー、ラーメン、美味しそうですね〜 ∈^0^∋
by yakko (2014-02-05 09:56) 

ソニックマイヅル

空の Ray様
こちらこそありがとうございます。制覇したくなってしまいました。しかし京都市内まで車で片道1時間半、泊まり込みでいきますか!^と言うような感じでございます。^^;

hatumi30331様
ありがとうございます。お腹も盛り上がりました。
本当に充実しまして行った甲斐がありました。ラーメンも最高でした。^^;

kuwachan様
ありがとうございます。お昼から万福の一日でございました。
是非京都の新しいブランドラーメンを食べて頂きたいです。
絶対に自信ありの逸品でございます。^^;

まこ様
電気店なのに食の分科会、もちろんでございます!
ラーメンが気になっていてしょうがなかったのです。
出会えてよかったですし、また食べたいです。
この融合は完璧でした。^^;

mamii様
ありがとうございます。総勢おそらく300名くらいはいたと思いますが
メッチャ盛り上がりました。料理なのですが、京都府内8つの単会がありまして、それぞれの地域特性、産物を活かした料理がコースで出てきました。^^;

ナビパ様
ありがとうございます。絶対に自信ありの逸品のラーメンでございます。
ゆずのアクセント、すごく香りも良かったですし、ラーメンと合うんだと感動でした。^^;

銀狼様
ありがとうございます。雪まつり行ってみたいです。
冷えた時はあったかラーメンが良いですね!私は札幌ラーメンも
好みです。^^;

rin様
ありがとうございます。ゆうさいくんを宣伝して頂き誠にありがとうございます。来月もKTRのイベントが入ってきていますので頑張りたいと思います。^^;

DEBDYLAN様
ありがとうございます。このラーメンは絶対に自信があります。
是非お召し上がりいただきたいです。^^;

ちょいのり様
ありがとうございます。このラーメンのみで十分勝負が出来ると思いました。京都ラーメン食べて帰りましょうか?って〆に食べて帰りたいです。
明日への活力ですね。^^;

pandan様
ありがとうございます。是非とも京都味力をご堪能くださいませ。^^;

旅爺さん様
ありがとうございます。今現在も外を見れば雪でございます。
スタッドレスタイヤは必需品でございます。^^;

yakko様
ありがとうございます。先日の京都では美味しい物を満喫させて頂きました。発想のすごさも感じてきました。^^;




by ソニックマイヅル (2014-02-05 16:21) 

makkun

商工会議所も新年度を迎えるにあたり
色々と忙しいのではありませんか~
チキンカレーは私も大好きですが
ボリュームもあって食べ応えがあったでしょう~
とても美味しそう~(●^□^●)

私の右足は新しい靴は嫌らしく
履き慣らすまで他人の足のような感じです(*^m^*)
by makkun (2014-02-06 12:02) 

オカジュン765

こんにちは。まいど訪問おおきにです。
おいしそうなカレーですね。三元豚のロースカツにカキフライ、チーズ、牛スジ、チキンと全のっけは出来ないのでしょうか。
by オカジュン765 (2014-02-07 08:11) 

ソニックマイヅル

makkun様
ありがとうございます。チキンカレーなのですが、本当にお肉がとろとろで最高でございました。新年度を迎えようとしている今がかなり忙しいです。^^;

オカジュン765様
ありがとうございます。全部載せが出来たら最高ですね!おなかもかなりいっぱいになると思いますが夢がありますね。^^;
by ソニックマイヅル (2014-02-10 18:44) 

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